НАШИ ПАРТНЕРЫ КОНТАКТЫ НА ГЛАВНУЮ

Журнал
Обзоры рынков
Торговая площадка
Специалистам отрасли
НОВОСТИ
Российский союз предприятий холодильной промышленности совместно с Международной академией холода, Московским политехническим университетом и Ассоциац...
С 27 февраля по 2 марта в ЦВК «Экспоцентр» (пав. №2) пройдёт 14-я международная специализированная выставка «МИР КЛИМАТА — 2018».
Уже 14 лет «МИР ...


C 27 февраля по 2 марта 2018 г в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 21-я международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – бизнес-меропр...

Конкурс инноваций ежегодно проходит в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» и отражает последние достижения в области производственных процесс...
С 27 февраля по 2 марта в ЦВК «Экспоцентр» пройдет ежегодная Международная специализированная выставка передовых разработок в области производства и в...
Архив новостей   
















   

РАСТЕТ СПРОС НА ПЕЛЬМЕНИ И ПИЦЦУ

  Исследование ГК «Диалог-Плюс»

В Уфе реанимировали госзаказ для оборонных предприятий, что улучшило благосостояние жителей города. В значительной мере по этой причине вырос спрос на замороженные полуфабрикаты. Соответственно, усилилась борьба производителей за продовольственный рынок.
Цель нашего исследования -- показать особенности уфимского рынка замороженных продуктов, связанные с демографической, национальной и экономической ситуацией, сложившейся в Уфе в начале 2003 г. Опрос проводился в 80 торговых точках.
Рынок замороженных полуфабрикатов Уфы имеет ряд специфических особенностей. Это связано с тем, что здесь, в отличие от крупных столичных городов, меньше пенсионеров и студентов. Большинство представителей этой группы живет в семьях. Полность статья опубликована в журнале "Империя холода"
"Империя холода" ноябрь 2003г.



Империя холода © 2003