НАШИ ПАРТНЕРЫ КОНТАКТЫ НА ГЛАВНУЮ

Журнал
Обзоры рынков
Торговая площадка
Специалистам отрасли
НОВОСТИ
В ходе крупнейшей выставки инновационных технологий для птицеводства и животноводства «Асти Групп» впервые на рынке предлагает участникам мероприятия ...

Организаторы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017», которая состоится 23-25 мая 2017 года ...

В 2017 году на выставке «Молочная и мясная индустрия» впервые будут представлены два новых раздела: «Корма в скотоводстве» и «Средства механизации». ...
Новое перспективное направление -- «Рыба и морепродукты» будет представлено на международной выставке VIV Russia 2017. В рамках выставки состоится меж...
Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК – «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для ...
Архив новостей   
















   

Будем реалистами (рынок сухого молока)

  Александр Поляк, ген. директор ГК «Радма»
На дворе июль, разгар летнего сезона. Хорошая «молочная» летняя погода, а цены выше декабрьских. На рынке «легкая» паника -- СОМа нет, СЦМа нет, за маслом, того и гляди, надо будет очередь занимать. Вполне всерьез обсуждаются цены 70-71 руб./кг. за СОМ и 69-70 руб./кг. за СЦМ. На зиму пророчат 80-85 рублей и целыми днями подсчитывают будущие прибыли. Давайте рассмотрим статистику и факты.
1. Производство молока в РФ январь-июнь 2005 г. к январю-июню 2004 г. -- 96,3% (преимущественно за счет зимних месяцев и поздней весны). Надои на одну корову за тот же период -- 105,4%.
2. Средняя цена сырья в июне по РФ 5,8-6,2 руб./кг.
3. Производство СОМ за май -- 13 тыс. т., июнь -- 15,5 – 16 тыс. т. (цифры с точностью до статистической погрешности совпадают с производством 2004 года).
4. Цены мирового рынка за полгода изменились несущественно (в пределах 2-3%)

5. Существенно увеличился импорт сыворотки как замещающего товара (28-32 руб./кг. и 64-66 руб./кг. разница способная заставить изменить технологический процесс не только мороженщиков и мясников)
6. Реальная средняя цена контрактов за июнь месяц на Украине 1850-1950 $/т., на условиях FCA (DDU Москва 62-64 руб./кг).
7. Средняя цена за сырое молоко на Украине в июне 0,75 грн/кг (4,5 руб./кг.). Цена начала июля – 0,82 грн./кг. или 4,7 руб./кг.
8. Объем производства в Белоруссии оценивается в 104%-105% по отношению к 2004 г.
С нашей точки зрения надежды на дальнейший рост рынка в ближайшие 2-3 месяца имеют под собой крайне мало реальных оснований. Дело не только в больших заводских запасах. Цена 66-67 руб./кг. является ценой баланса для украинского рынка - 1,95 $/кг. - 2,0 $/кг. в июле-августе позволит «перебить» цену азиатского рынка и европейских трейдеров. (2000$ FCA Украина -- это с хорошей точностью 66,5 руб./кг. растаможено в Москве). Причем эта планка вполне может и опуститься - алжирский и японский тендеры хоть и большие, но все же ограниченные по объему и срокам поставок. Также необходимо учесть, что в случае отсутствия спроса из Азии Украина имеет большой запас прочности для ценового «отступления» (сравните цены на сырье: 4,70 руб./кг. на Украине и 6,20 руб./кг. в России).
Наиболее реальным развитием событий на ближайшее время представляется стабилизация рынка с последующим «отползанием» к августу на уровень 62-64 руб./кг. Нельзя исключить и кратковременное «проседание» цены ниже – может сработать классический эффект маятника.
Спекулятивные закладки на столь перегретом рынке -- предмет отдельного разговора. Но простой расчет показывает, что купив в июле по 67 руб./кг. и положив на склад до января-февраля с учетом транспортных расходов, банковских процентов и стоимости хранения, получим с хорошей точностью себестоимость 74-75 руб./кг. (при остаточном сроке хранения 1-2 месяца). Конечно не исключено, что рынок в декабре достигнет такой отметки (точнее можно будет сказать в конце сентября), однако, на закладках принято зарабатывать…
«Империя холода», июль 2005 г.



Империя холода © 2003