НАШИ ПАРТНЕРЫ КОНТАКТЫ НА ГЛАВНУЮ

Журнал
Обзоры рынков
Торговая площадка
Специалистам отрасли
НОВОСТИ
В ходе крупнейшей выставки инновационных технологий для птицеводства и животноводства «Асти Групп» впервые на рынке предлагает участникам мероприятия ...

Организаторы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017», которая состоится 23-25 мая 2017 года ...

В 2017 году на выставке «Молочная и мясная индустрия» впервые будут представлены два новых раздела: «Корма в скотоводстве» и «Средства механизации». ...
Новое перспективное направление -- «Рыба и морепродукты» будет представлено на международной выставке VIV Russia 2017. В рамках выставки состоится меж...
Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК – «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для ...
Архив новостей   
















   
Архив:

15.05.2008 Новые ароматизаторы SYMRISE

  Компания Symrise - один из крупнейших в мире производителей пищевых ароматизаторов из Германии - разработал серию натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов Symlife® Cream для производства насыщенных, сливочных и более «легких» продуктов питания.
Необходимость в создании подобных ароматизаторов связана с более внимательным отношением потребителей к своему здоровью и соответственно с возросшим спросом на низкокалорийные продукты. Однако последние зачастую не оправдывают ожидания потребителей как по вкусу, так и по консистенции. Кроме того, их репутацию портят ингредиенты искусственного происхождения.
Новые ароматизаторы Symrise позволяют усилить ощущение сливочности и придают продукту с пониженным содержанием жира кремообразную текстуру, сохраняя его органолептические свойства. Symlife® Cream помогает обогатить вкус и сбалансировать консистенцию облегченных соевых, молочных продуктов и мороженого.
Следует также отметить, что серия ароматизаторов Symlife® Cream является системой органолептического воспроизведения сливочности, а не системой замены жира.



Империя холода © 2003