Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Перспективы мирового рынка хладагентов с низким ПГП
Объём глобального рынка хладагентов с низким ПГП может достичь 86 млрд. долл. к концу 2035 года, увеличившись в среднем на 12% в течение прогнозируемого периода (2023-2035 гг.). В 2022 году объём отрасли таких хладагентов составил 22 млрд. долл. (данны...
Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)
Почему абитуриентам не интересен холод
Проблема подготовки кадров для холодильной отрасли стоит в нашей стране давно и остро. Но сейчас процесс обучения как таковой уже уходит на второй план. На первый — выходит вопрос привлекательности профессии инженера по холодильным и смежным системам.
Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)
Мониторинг потребляемого холода
Статья продолжает серию публикаций ООО «Фриготрейд» по оснащению установок холодоснабжения ФРИГОДИЗАЙН® современными системами управления и мониторинга. Среди них особо можно отметить систему мониторинга для измерения и учёта холода, который подаётся п...
Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)
«Холод для АПК»: важнейшие вопросы отрасли
«Холод для АПК — это отрасль со своей спецификой. На отраслевом форуме «Индустрия холода для агропромышленного комплекса» мы готовим для профессионалов очень насыщенную интересную программу».
Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)
Производство мороженого: почти 500 тыс. тонн!
Анализируя производство мороженого за 10 мес. 2023 года, мы отмечали, что прогнозы по годовому росту на 8-10% сбудутся. И вот за 11 мес. — 497,7 тыс. тонн!
Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)
Что происходит на рынке продукта №1?
Всё больше предприятий общественного питания — булочные, пекарни, рестораны, кафе — переходят на использование замороженных хлебобулочных изделий. Значительным рынком их продаж также стали крупные продуктовые гипермаркеты и профильные магазины. По пред...
Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)
Мороженое «Алтайхолод» — победитель конкурса «100 лучших товаров России»
14 декабря 2023 года в Москве состоялось торжественное награждение призеров XXVI всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».
Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)
Завод «Рефкул» на выставке «МИР Климата-2024»
Компания «Рефкул» приглашает на выставку «МИР Климата-2024» (с 27 февраля по 1 марта в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»). Стенд компании — в павильоне №1 (1А403).
Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)
Креативные решения и стабильные технологии
Креативные решения и стабильные технологии для производства мороженого и полуфабрикатов от компании «КРИСТ».
Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)
Реклама: https://kristrus.ru/?&erid=LjN8KXu7F
Конденсаторы CWC с плавающим теплообменником
Уникальная технология позволяет значительно увеличить срок службы оборудования
Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)
Новые стабилизаторы для мороженого от «Кимаб Восток»
Унификация производства — залог высокой производительности, но как быть если нужен уникальный продукт по заказу производителя мороженого? Или необходим стабилизатор под конкретную рецептуру или оборудование? Главный технолог направления «мороженое» про...
Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)
Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8KRt7Z
«Фармина» — участница крупных проектов
«Фармина» — участница крупных проектов — помогает быстро решать сложные задачи, в кратчайшие сроки выполнять заказы клиентов.
Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)
Реклама: http://farmina.ru/?&erid=LjN8KR8p7
- 18 апреля 2025
- Роль холода в системе безопасности пищевых продуктов на MAP Russia 2025
- 2 апреля 2025
- XXXII ежегодное собрание Международной академии холода
- 12 марта 2025
- GOTOVO 2025: площадка новых возможностей роста для индустрии готовой еды
- 6 марта 2025
- Конференция «Казахстан-Холод 2025»
- 5 марта 2025
- Доклады на конференции «Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий», январь 2025
- 13 февраля 2025
- Итоги международного конкурса «Лучший продукт года-2025»
- 3 февраля 2025
- При чем тут космос?! Посетите деловую программу «Мир Климата», чтобы найти ответ!
- 22 января 2025
- Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата 2025»
- 16 января 2025
- DairyTech 2025 открывается 21 января
- 15 января 2025
- Сбор предложений по реализации Кигалийской поправки
