Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
№1(94) Январь 2019
Раздел: 2019
30 января 2019
20 лет: «в любом месте — вкуснее вместе!»
1 ноября 2019 г. компания «Павлодарский Смак» (ТОО «SMAK-PV»), крупнейший казахстанский производитель замороженных полуфабрикатов, будет отмечать свой двадцатилетний юбилей. За 20 лет были достигнуты такие результаты, которые дают ей полное право назы...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
LU-VE S. P.A. подписала соглашение о приобретении бизнеса группы Альфа Лаваль
За последние 12 месяцев подразделение воздушных теплообменников Альфа Лаваль получило доход в размере 97,8 млн евро; благодаря этому приобретению LU-VE войдет в тройку крупнейших мировых производителей в данном сегменте.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
«АЭРОКОНД МСК»: в содружестве с лидерами
Компания «АЭРОКОНД МСК» выполняет большой комплекс работ в области промышленного и коммерческого холода, кондиционирования и вентиляции. Спектр деятельности компании охватывает инжиниринговые, логистические, коммерческие услуги, работы по монтажу, пуск...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
«Комплект Айс» и IBP презентуют новый продукт
ГК «Комплект Айс» совместно с концерном IBP (производит продукцию под брендом Conex Banninger) в рамках выставки Мир Климата-2019 (пав. №2, зал №1, стенд 2А19) презентуют новый продукт концерна IBP — пресс-фитинги системы >B< MaxiPro.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
«Рефтек Север»: все для надежной работы компрессора
Авторизованный сервисный центр ООО «Рефтек Север», благодаря квалифицированным специалистам, наличию технологического оборудования и поддержанию нужного количества необходимых запасных частей, всегда готов выполнить ремонт поршневых и винтовых компресс...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Больше, чем просто холод!
Компания ТЕКО, являясь одним из ключевых игроков на российском рынке оборудования для холодоснабжения, представляет продукцию компаний WURM и DK. Последние тенденции на холодильном рынке четко означены борьбой за снижение энергозатрат, применением энер...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Критерии качества современного мороженого
Проблема обеспечения качества продукции рассматривается сейчас как важная государственная задача. Распоряжением Правительства № 1364-р от 29 июня 2016 г утверждена «Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года». До...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Мороженое из Алматы покоряет рынок России
Алматинская компания «Шин-Лайн» получила международное признание. На втором месте в «топ-10 лучших новинок России 2018 года» расположилось мороженое под брендом «Бахрома» согласно рейтингу известного и авторитетного экономического издания Forbes Россия...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Новая технология в пельменном бизнесе
«КБ «Технология» представляет новую революционную разработку своих инженеров и конструкторов — опцию «мультироллер», которую можно использовать на пельменных аппаратах серии СД (800, 1000). Пельмени и вареники теперь приятнее на вид, тесто меньше растр...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Прогрессивные технологии для успешного развития производства
Фирма «Айс Бюро» проводит полную модернизацию фабрик мороженого с максимальным использованием уже имеющегося на предприятии оборудования. Наша компания с 1998 г производит широкий ассортимент технологических линий, фризеров, фруктопитателей, дозаторов ...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Российский рынок пельменей
Пельмени — продукт питания, устойчиво ассоциирующийся с русской кухней, который сохраняет свою популярность с XIX века, при этом, существенно не меняясь ни по форме, ни по содержанию. С точки зрения рынка, пельмени находятся на стыке двух товарных кате...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Текстильные воздуховоды: применение на пищевых предприятиях
К системам вентиляции на предприятиях пищевой промышленности предъявляются особые требования. По своим свойствам и характеристикам, строгим санитарно-гигиеническим нормам в полной мере соответствуют только текстильные воздуховоды.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Фабрика мороженого «Давайс» — развиваемся вместе с рынком
Производство мороженого — очень динамичная отрасль, и многие производители учитывают рыночные тенденции, а лидеры формируют их в сотрудничестве с производителями оборудования и ингредиентов.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Холодильные системы на углекислом газе
Практика применения транскритических бустерных углекислотных холодильных установок компании «ТехноФрост» в магазиностроении.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Холодоснабжение от ГК «Фригодизайн» для пищевой промышленности
Компания «Фригодизайн» создана в 2000 г специалистами-холодильщиками, работавшими в этом направлении с начала 1990-х годов. Образование, полученное ведущими специалистами компании в МВТУ им.Баумана, и инженерный опыт, наработанный в ходе последующей тр...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Чиллер BLuQ компании GEA признан «Инновацией года»
Чиллер BluQ компании GEA получил награду в номинации «Инновация года Accelerate Europe». С помощью голосования читатели журнала Accelerate Europe выбрали BluQ от GEA «Инновацией года». Особое признание заслужило использование в чиллерах BluQ натуральны...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Эволюция систем мониторинга в холодильной технике
Сейчас система мониторинга прочно входит в обиход. Удаленным доступом к объекту уже никого не удивишь. Но необходимость применения подобных решений зависит от различных факторов. В начале 2000-х гг, когда общая стоимость системы была более 5000 евро, а...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
- 4 октября 2024
- Поздравляем специалистов холодильной отрасли с наградами!
- 1 октября 2024
- Производство мороженого в современных условиях
- 6 сентября 2024
- День Холодильщика 2024 — идет регистрация участников
- 4 сентября 2024
- Деловая программа InterFood Ural 2024 и FoodTech Ural 2024
- 28 августа 2024
- Агафонкиной Марии Владимировне — 60 лет
- 14 августа 2024
- День холодильщика-2024
- 30 июля 2024
- Осенние форумы INTEKPROM
- 26 июля 2024
- Итоговая резолюция круглого стола в ТПП РФ и предложения Россоюзхолодпрома
- 22 июля 2024
- Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами
- 24 июня 2024
- Вопросы перехода на природные и новые хладагенты рассмотрели в ТПП РФ
