Раздел: Новости
13 января 2023
В рамках выставки «ПРОДЭКСПО» традиционно пройдет мероприятие Союза мороженщиков России «Школа технолога» по теме «Производство мороженого в условиях глобальных вызовов»
Основные вопросы, которые будут подниматься на «Школе технолога»: подведение итогов работы производителей мороженого в 2022 году; стратегия производства мороженого в новых условиях; новые ингредиенты и материалы для производства мороженого; подбор оборудования и автоматизация производства и др.
Москва, Экспоцентр, пав. 2, зал семинаров 3, 7 февраля, начало в 11.00
morogenoe.ru