Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», erid=2W5zFK7Y92p

«Выбор Кремля» — популярное мороженое компании «Колибри»

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое

Мороженое с маркировкой «Выбор Кремля» изготавливается по заказу ТД «Кремлевский». Производитель был определен на конкурсной основе, исходя из возможности максимально точно воспроизвести оригинальный советский рецепт на современном производстве.

Управление делами Президента РФ летом 2018 г объявило о выпуске шести видов «кремлевского» лакомства. «Выбором Кремля» от компании «Колибри» (ИП Шибаланская А.А.) стали пломбиры: в вафельном стаканчике, шоколадный в вафельном стаканчике, в сахарном рожке, с вишневым вареньем в сахарном рожке, крем-брюле в сахарном рожке и эскимо.

В «Колибри» мороженое «Выбор Кремля» стали производить по оригинальному рецепту в соответствии с ГОСТом 1941 г, а также современным стандартам. Кроме того, качество продукта контролируется независимой аккредитованной лабораторией, а эксперты по качеству ТД «Кремлевский» провели аудит производства на соответствие российским и международным стандартам качества.

«Выбором Кремля» можно купить не только в буфетах Администрации Президента, Совета Федерации, Госдумы, но и в магазинах крупных торговых сетей. С октября 2018 г на полках магазинах сети «Глобус» появились три новых позиции «семейного мороженого»: пломбиры массой 400 гр. в ванночках от ИП Шибаланская А.А. — «Вишневая Сказка», «Шоколадный дуэт» и с вареной сгущенкой.

Акцент сделан на натуральный состав — продукт не содержит искусственных красителей и растительных жиров. В его составе все основные ингредиенты классического советского мороженого — цельное сгущенное молоко, сливки, вода, масло сливочное, сахар, загуститель агар, ваниль.

Один из самых популярных сортов мороженого — эскимо. Именно его нынешним летом проверил Росконтроль. В исследовании участвовала продукция популярных брендов: «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия» и «ГОСТОВский пломбир».

По итогам тестирования «Выбор Кремля» компании «Колибри» — среди лидеров. Об этом эскимо сказано: «Соответствует требованиям безопасности. Молочная часть содержит только молочный жир. По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТу, указанному в маркировке».

colibribor.com

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое

2 апреля 2025
XXXII ежегодное собрание Международной академии холода
12 марта 2025
GOTOVO 2025: площадка новых возможностей роста для индустрии готовой еды
6 марта 2025
Конференция «Казахстан-Холод 2025»
5 марта 2025
Доклады на конференции «Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий», январь 2025
13 февраля 2025
Итоги международного конкурса «Лучший продукт года-2025»
3 февраля 2025
При чем тут космос?! Посетите деловую программу «Мир Климата», чтобы найти ответ!
22 января 2025
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата 2025»
16 января 2025
DairyTech 2025 открывается 21 января
15 января 2025
Сбор предложений по реализации Кигалийской поправки
27 декабря 2024
VIII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025: определены даты проведения
Рассылка