Журнал: №5(104) Октябрь 2020 (архив)
Рубрика: Промышленный холод
Производитель промышленного оборудования «ТехноФрост» в 2020 г обновил и расширил модельный ряд льдоаккумуляторов и панельных пленочных теплообменников, которые уже успешно работают на предприятиях пищевой промышленности.
Установки охлаждения воды с аккумуляцией льда (льдоаккумуляторы) занимают особое место среди оборудования для производства ледяной воды. Они применяются на предприятиях пищевой промышленности (молочной, пивной индустрии, мясо-, рыбоперерабатывающих заводах), в химической отрасли.
Преимущества использования льдоаккумуляторов «ТехноФрост»:
Льдоаккумулятор представляет собой теплоизолированный бак-резервуар, который заполняется водой. Внутри бака установлены трубчатые испарительные секции из нержавеющей стали. Хладагент в секцию подается через распределитель хладагента (паук), циркуляция хладагента по испарителю обеспечивается холодильным агрегатом.
Толщину намороженного льда на трубках контролируют датчики. Для интенсификации таяния льда и ускорения охлаждения воды в периоды пиковых тепловых нагрузок предусмотрена система подачи и распределения сжатого воздуха. Нагнетаемый воздух потоком проходит между трубками со льдом, вызывает активное перемешивание воды и интенсивный теплообмен между охлаждаемой водой и поверхностью льда.
Подача ледяной воды потребителю и обеспечение ее циркуляции в системе производится насосным агрегатом. За счет большого количества намороженного льда льдоаккумулятор может компенсировать пиковые нагрузки, а также существенно снизить требуемые холодопроизводительность и электрическую мощность компрессорного и вспомогательного оборудования.
Технологические решения с использованием льдоаккумулятора производства «ТехноФрост» позволяют вырабатывать весь необходимый для процесса объем холода в периоды, когда электрическая система предприятия не перегружена пиковым энергопотреблением — такой подход является наиболее эффективным. Отепленная вода, возвращаясь от потребителя в льдоаккумулятор, охлаждается за счет таяния льда и снова подается потребителю, циркулируя до тех пор, пока суточная потребность предприятия в холоде не будет удовлетворена.
Панельные пленочные теплообменники «ТехноФрост» идеально подходят для систем с постоянной холодильной нагрузкой, где требуется получить воду с температурой, близкой к нулю. Пленочный испаритель — это холодильная установка, состоящая из испарителей в виде пластин. Охлаждение воды до температуры 0,5-1°С происходит без риска размораживания испарителя и достигается в процессе стекания тонкой пленкой воды по поверхности пластин. Охлажденная вода стекает в специальную емкость, расположенную под испарителем, откуда далее подается потребителям. Применение пленочных испарителей соответствует всем современным требованиям в отношении охлаждения воды для пищевой промышленности.
Строгий контроль качества на всех этапах производства оборудования гарантирует его долгую службу, а возможность спроектировать льдоаккумулятор и пленочный испаритель с учетом особенностей конкретного производства делает решения от «ТехноФрост» действительно уникальными!
+7 (495) 960-89-61 (многоканальный)
info@tehnofrost.com
tehnofrost.com
Журнал: №5(104) Октябрь 2020 (архив)
Рубрика: Промышленный холод