Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
Рубрики
- Замороженные п/ф, оборудование 33
- Замороженные продукты 1
- Импортозамещение 29
- Ингредиенты 82
- Индустрия климата 135
- Инновации 36
- Кадры 10
- Коммерческий холод 92
- Компоненты 80
- Мороженое 174
- Мороженое. Оборудование 8
- Промышленный холод 258
- Рынки 6
- Склады. Логистика. Транспорт 28
- События 174
- Точка зрения 1
- Упаковка 2
- Хладагенты 29
- Энергосбережение 24
Мясная продукция: мировая известность и колебания трендов
По прогнозам ФАО ООН, к 2032 году мировое потребление мяса птиц вырастет на 15%, свинины — на 11%, говядины — на 10% и баранины — на 15%. Как сообщил центр «Агроэкспорт», зарубежные поставки российских свинины, мяса птицы, баранины и козлятины за январ...
Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)
В 2024 году рынок хлеба может вырасти до 1,13 трлн. руб.
Российское хлебопечение является одной из ведущих отраслей АПК и составляет около 11% общего объёма всей пищевой промышленности. За I полугодие 2024 года продажи хлеба и хлебобулочных изделий (в том числе из замороженных полуфабрикатов) составили 521,6...
Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)
Устойчивый рост мясного рынка
Производство в России мяса всех видов растёт высокими темпами. Данные Росстата и экспертов рынка говорят о том, что в I полугодии 2024 года увеличились почти все основные показатели мясной отрасли — выпуск продукции, внутреннее потребление и экспорт.
Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)
Рынок хлеба насыщен. Каким он будет завтра?
Хлебный рынок почти не увеличивается в объёмах, но растёт в денежном выражении. Что нужно производителям, чтобы удержать позиции в этой ситуации, как трансформировать свою работу? Каковы итоги первого квартала 2024 года и чем в результате закончится эт...
Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)
Тенденции роста производства мясной продукции в России
Россия находится на четвёртом месте в мире по производству всех видов мяса и более чем в три раза опережает среднемировые темпы роста. Если на глобальном рынке за последние 20 лет производство этой продукции выросло на 50%, то в России — на 170%. По ин...
Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)
Российские замороженные ягоды и овощи вытесняют импорт
Согласно данным исследования рынка замороженных овощей и ягод в России, проведённого агентством «Роиф Эксперт» в 2024 году, рост отечественного производства этой продукции обеспечивает сокращение импорта. В 2023 году также зафиксированы рекордные экспо...
Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)
- 4 октября 2024
- Поздравляем специалистов холодильной отрасли с наградами!
- 1 октября 2024
- Производство мороженого в современных условиях
- 6 сентября 2024
- День Холодильщика 2024 — идет регистрация участников
- 4 сентября 2024
- Деловая программа InterFood Ural 2024 и FoodTech Ural 2024
- 28 августа 2024
- Агафонкиной Марии Владимировне — 60 лет
- 14 августа 2024
- День холодильщика-2024
- 30 июля 2024
- Осенние форумы INTEKPROM
- 26 июля 2024
- Итоговая резолюция круглого стола в ТПП РФ и предложения Россоюзхолодпрома
- 22 июля 2024
- Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами
- 24 июня 2024
- Вопросы перехода на природные и новые хладагенты рассмотрели в ТПП РФ
