Итоги выставки «Продэкспо-2025»

Более 30 лет эта выставка в том числе определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России, способствует обеспечению продовольственной безопасности страны. Ежегодно она становится местом встречи производителей из отраслей АПК, поставщиков продукции, представителей розничных сетей, маркетплейсов, ресторанов, кафе, сетей общественного питания, а также государственных структур.

Масштаб выставки

В 2025 году экспозиция продемонстрировала впечатляющие результаты:

• 1 835 компаний из 36 стран мира представили продукцию;
• из них 1383 — российские компании;
• 39 регионов России сформировали коллективные экспозиции;
• 13 национальных экспозиций предложили продовольствие и напитки;
• 75 900+ м² составила площадь экспозиции;
• 120+ розничных сетей вели переговоры о поставках;
• 69 349 специалистов из 112 стран, в том числе из 89 регионов РФ, посетили «Продэкспо-2025».

Президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Сергей Катырин:

—  Это одно из крупнейших событий на мировом продовольственном рынке. За 32 года нам удалось создать площадку возможностей для тех, кто начинает бизнес, для стартапов, для уже состоявшихся компаний и крупных холдингов, обеспечить условия для того, чтобы они могли соединить свои усилия. Коллективные региональные экспозиции традиционно демонстрируют здесь широкий спектр достижений российских краёв и областей.

Генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР» Максим Фатеев:

— «Продэкспо» — не просто выставка. Это продовольственная платформа, где ежедневно заключаются контракты на миллиарды рублей. На площадке зарегистрировано более 70 тыс. байеров, представителей ритейла, отельеров, рестораторов… Здесь обсуждаются вопросы качества и безопасности продукции, импортозамещения и поддержки локального производства, что напрямую влияет на обеспечение страны качественными и доступными продуктами.

Ключевые салоны «Продэкспо-2025»

Экспозиция «Продэкспо-2025» представила как базовые продукты для ежедневного потребления, так и деликатесы, халяль, органическую продукцию, спортивное и функциональное питание, а также экзотические товары.

В специализированных салонах можно было ознакомиться с последними тенденциями отрасли.

Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия.  Птица, яйцо. Более 110 компаний из России и зарубежных стран представили широкий ассортимент охлаждённой, замороженной и готовой мясной продукции.

Молочная продукция. Сыры.  Более 160 компаний продемонстрировали разнообразие молочных товаров, включая кисломолочную продукцию, сыры, в том числе ремесленные.

Рыба и морепродукты.  Вниманию закупщиков была представлена охлаждённая, замороженная, солёная и копчёная рыба, морепродукты и икра.

Кондитерские изделия. Снеки. Орехи. Хлебопекарная продукция.  Самый масштабный салон, продемонстрировавший как традиционную, так и инновационную продукцию.

Растительные жиры.  Продукция из России и других стран включала подсолнечные, оливковые масла, популярные миксы и многое другое.

Продукты для здоровья, спортивное и функциональное питание.  Экспозиция предложила широкий выбор продуктов для приверженцев здорового образа жизни и питания с учетом современных трендов.

Продэкспо Органик.  Сертифицированные органические продукты.

Чай и кофе. От классических до эксклюзивных сортов.

Продэкспо Wine.  Вина и крепкие алкогольные напитки.

Пиво и слабый алкоголь.  Традиционные сорта и крафтовое пиво.

Экспозиция предоставила участникам возможность узнать о новейших трендах, но, что важнее, установить деловые контакты для дальнейшего сотрудничества.

Коммерческая эффективность и деловая программа

Выставка вновь продемонстрировала, что «Продэкспо» является площадкой для заключения выгодных контрактов, изучения ситуации на рынке и обмена опытом. Деловая программа мероприятия включала:

• переговоры поставщиков с представителями свыше 120 розничных сетей;
• мастер-классы и семинары по категорийному менеджменту;
• конференции и круглые столы по вопросам качества, безопасности продукции, импортозамещения и поддержки локального производства;
• проведение профессиональных конкурсов, подтверждающих высокое качество представленных товаров.

Участники обсуждали инновационные технологии, новые каналы сбыта и стратегии укрепления продовольственной безопасности России.

Одним из ключевых факторов коммерческой эффективности «Продэкспо-2025» стала работа международного Центра Закупок Сетей™, где было заключено 3 468 предварительных договоров на сумму более 113 млрд. руб.

Поддержка Минсельхоза и Минпромторга, а также патронат Торгово-промышленной палаты РФ свидетельствуют о значимости выставки для дальнейшего развития отрасли. Участники отметили высокую коммерческую отдачу и полученные возможности для расширения деловых связей. «Продэкспо-2025» продемонстрировала потенциал для её дальнейшего роста и укрепления международного сотрудничества.

Пресс-служба АО «ЭКСПОЦЕНТР»

Лучший продукт года

Традиционно в рамках «Продэкспо» проходил ежегодный профессиональный, дегустационный конкурс «Лучший продукт года». Коротко расскажем о победителях (более подробно на нашем портале  holodinfo.ru)

Так,  ООО «Купинское мороженое»,  Новосибирская обл., г. Купино, ежегодно получает награды на этом всероссийском конкурсе. В этом году золото получила известная марка этой компании  ТМ «Пестравка».  Это мороженое эскимо «Пестравка» кокос в шоколаде; пломбир манго-маракуйя «Пестравка»; пинта «Пестравка» малиновый чизкейк.

А ещё производители из Купино награждены за эскимо с пастой фундука в молочном шоколаде «Из молочного края» и за сливочное мороженое с пастой фундука и молочным шоколадом «Дерзкий фундук».

ООО «Снежная Королева»  (РСО-Алания, г. Владикавказ) взяла золото за «Королевское Столичное Лакомство» со вкусом/ароматом ванили; пломбир классический «Южное»; «Крошка» с шоколадной крошкой.

ТПК УП «Минский хладокомбинат №2»,  Беларусь награждён золотыми медалями за «Каштан-капучино» пломбир кофейный в молочной глазури со вкусом кофе капучино эскимо; щербет замороженный фруктовый «Груша-корица» в контейнере 1 кг. А ещё одно белорусское предприятия из Могилёва  ОАО «Бабушкина Крынка»  — за мороженое сливочное с подсластителем мальтит со вкусом кофе.

Отличился и минский  «Морозпродукт-РУС», который увёз с собой золото за сливочное мороженое «Лакомая трубочка» с ароматом ванили во взбитой жировой какаосодержащей глазури; за пломбир «Каприз ваниль» с тёртой ванилью на печенье и за взбитый замороженный десерт «Щербет 7 копеек» вишнево-яблочный.

«Луганский хладокомбинат» награждён золотом за пломбир с карамельным топпингом «Ваше королевское вкуснейшество Флурри» в вафельном стаканчике и в молочно-шоколадной глазури; пломбир шоколадный «Ваше королевское вкуснейшество Фламби» в вафельном стаканчике; «Ваше вкуснейшество Оскар» — пломбир с малиновым топпингом в вафельном сахарном рожке; пломбир с шоколадным топпингом в вафельном сахарном рожке и эскимо пломбир шоколадный «ВИН-ВИН» в молочном шоколаде.

В «золотом списке» также компании «Дмитровский молочный завод»; «Саратов-Холод Плюс»; «Компания М», из Самары; «Интеропт» из Томска и «Компания Эскимос» из этого же города; «Фабрика Фрост», из Челябинска, ИП Шибаланская А. А. из г. Бор Нижегородской обл.; московские предприятия «Юнилевер Русь» и АО «БРПИ»; компания из Омска ИП Тарасова Г. Н.; ТОО «ДЕП» из Казахстана.

В серебряном списке ИП Тарасова Г. Н., а также «ТК Лето» из Ульяновска и «Фитнес Фуд» из Тольятти.

Бронзу получили «Купинское мороженое» и ИП Тарасова Г. Н.

Гран-При взяло АО «БРПИ».

Соб. инф.