Выставка «Молочная и мясная индустрия»

C 1 по 4 марта 2016 г с большим успехом прошла 14-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия», на которой было представлено оборудование и технологии для агропромышленного производства полного цикла: от репродукции племенных животных до переработки и упаковки молочной и мясной продукции животноводства.

Выставка ежегодно проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, генеральным партнером деловой программы традиционно выступил Национальный союз производителей молока (Союзмолоко).

В этом году выставку «Молочная и мясная индустрия» посетило 8380 специалистов пищевой, молочной, мясной отраслей и предприятий общественного питания практически из всех регионов России и 36 зарубежных стран, в том числе Белоруссии, Казахстана, Узбекистана, Украины, Молдовы и других государств. Это на 13% больше, чем в прошлом году, причем до 30% выросла среди посетителей доля владельцев бизнеса и руководителей компаний.

Отвечая потребностям рынка, площадь экспозиции выставки увеличилась на 18% и превысила 8400 м2, расширились ее разделы и количество оборудования, представленного на стендах, а количество участников увеличилось по сравнению с прошлым годом на 16%. Новейшее оборудование и технологии представили 222 компании — производители и дистрибьюторы из 23 стран мира, в том числе ведущие российские и международные компании: «Тетра Пак», DeLaval, GEA, Galdi, Kieselmann, Begarat, MPS, Jarvis, BANSS, «Таурас-Феникс», Reda, TREPKO, «Элопак», «Эколин», Sfoggiatech, ALPMA, EkoKom др.

По мнению участников, на протяжении многих лет выставка стала не только источником актуальной отраслевой информации, но главным образом эффективной площадкой, где можно найти новых потенциальных клиентов и партнеров, а также расширить портфель заказов существующих клиентов. Специалисты отрасли получили возможность выбрать необходимое оборудование и услуги из широкого ассортимента, представленного экспонентами. В дни работы выставки были подписаны соглашения на крупные поставки оборудования. Так, например, представители сельскохозяйственных предприятий Якутии подписали соглашение о поставке оборудования и технологии для фасовки и упаковки молочных продуктов, крупные игроки на рынке говядины — АПХ «Мираторг», ГК «Заречное», ООО «Оренбив» — сделали предложения по закупкам скота и телят на доращивание и убой небольшим частным хозяйствам.

Деловая программа выставки «Молочная и мясная индустрия 2016» была насыщена событиями и включала 27 мероприятий с участием 198 спикеров из 32 регионов России. В общей сложности деловые мероприятия посетили 1400 делегатов.

Главными деловыми мероприятиями по традиции стали Молочный и Мясной форумы. С докладами об актуальных проблемах отрасли выступили заместитель руководителя Роспотребнадзора Ирина Брагина, директор по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK Анастасия Джафарова, представитель Минпромторга Александр Лифинцев, председатель правления Союзмолоко Андрей Даниленко и др.

В пленарном заседании «Развитие индустрии мясного скотоводства» приняли участие заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко, генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк, заместитель министра сельского хозяйства Калужской области Денис Черкесов, директор ВНИИ мясного скотоводства Сергей Мирошников и другие эксперты отрасли. Специалистам был представлен обзор тенденций развития рынка мяса в России, региональный опыт развития мясного скотоводства, выступающие ответили на многочисленные вопросы аудитории.

Центральным мероприятием по мясному скотоводству стал круглый стол «Важная роль консолидации отраслевых предприятий в мясном скотоводстве». На мероприятии были приняты совместные решения по стратегии отрасли в целом. В нем приняли участие руководители региональных министерств, союзов, ассоциаций, породных ассоциаций по КРС, руководители специализированных компаний, институтов из 12 регионов России.

Практическим вопросам был посвящен и круглый стол «Экономическая грамотность фермера», модераторами которого выступили Роман Костюк (Национальный союз производителей говядины, Национальная ассоциация скотопромышленников) и Ирина Коршунова («Макдоналдс»). Крупнейшие игроки отрасли — АПХ «Мираторг», ГК «Заречное», «Оренбив», ГК «Зерос», «Макдоналдс» и «Ашан» — объявили о своей заинтересованности и условиях закупки скота на доращивание и убой, региональные скотоводы смогли убедиться, что их бизнес можно сделать коммерчески выгодным. Потребности в поголовье мясного скота, критерии цены и качества осветили в своих выступлениях коммерческий директор дивизиона убоя и переработки АПХ «Мираторг» И.А.Мигулина, генеральный директор ООО «Оренбив» Фабрицио Ванди, председатель Совета директоров Группы компаний «Зерос» Липецкой области Н.Н.Бобин, руководитель проекта «Мясопроизводство» ООО «Ашан» Брюно Гафар и др.