World Food Moscow: как работать российскому продовольственному рынку сегодня

Выставка проходила при поддержке Минсельхоза РФ и Московской области, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета по аграрным вопросам Госдумы, Россельхознадзора, Ассоциации «АССАГРОС», ТПП, Правительства Москвы, Московской городской Думы.

Современное состояние продовольственного рынка России ставит перед агропромышленной отраслью страны новые задачи, основной из которых является импортозамещение. По данным Минсельхоза РФ, оценка объема импорта продовольствия в Россию составляет порядка $45 млрд в год. С учетом последних событий структура импорта на российском продовольственном рынке сегодня претерпевает изменения, в перспективе — увеличение доли отечественной продукции и расширение ее ассортимента.

Выставка World Food Moscow, ориентированная в том числе на поиск производителями продуктов питания партнеров среди оптовых компаний, розничных сетей и предприятий общественного питания, проходит в наиболее активное для отрасли время.

В этом году в выставке приняли участие более 1600 компаний из 73 стран мира, 42 страны представили национальные павильоны. Несмотря на продовольственное эмбарго, введенное на продукцию из ряда стран, почти все компании-участники World Food Moscow 2014 подтвердили свое участие, в том числе компании из стран Евросоюза, Австралии, Норвегии и Японии. Так, в разделе «Фрукты и овощи» традиционно были национальные павильоны Италии, Испании, Бельгии, Франции, Польши, Македонии, Хорватии, Греции, Болгарии, Литвы; рыбу представили Латвия, Эстония, Великобритания, Норвегия, мясо — Португалия и Австралия.

Значительно расширили свое присутствие и ассортимент на выставке страны, не попавшие в «санкционный список»: Турция, Египет, Марокко, Сербия, Китай, страны Латинской Америки и Ближнего Востока. Так, Марокко представил большой стенд с рыбной продукцией, впервые с молочной и мясной продукцией выступили Турция и Египет. Среди новых компаний, впервые представляющих свою продукцию на российском рынке: египетские Arab Dairy, Best Cheese, Arabian Food Industries — DOMTY, турецкие производители молочной продукции под брендами PINAR, AYNES, NAVIMAR FOOD, MAYBI, мясной продукции под брендами KTG (Turkish Poultry Promotion Group), NAMET, APIKOGLU, HASTAVUK.

Компании-производители активно использовали возможности выставки и ее деловых мероприятий, чтобы представить свою продукцию, достижения и обменяться опытом с коллегами. Среди экспонентов World Food Moscow 2014 — крупнейшие российские производители и поставщики: «Белая Дача Трейдинг», «Вологодская ягода», «Корона», «Мастерфуд», «Унивита», «Мурманский траловый флот», «Профхолод», «Русский рыбный мир», «Эфко», «Юг Руси» и многие другие. В этом году значительно выросло количество компаний и коллективных экспозиций из российских регионов, впервые принимают участие компании из Красноярска, Сахалина и Хабаровска, а коллективные экспозиции Самары, Пензы и Астрахани существенно увеличились.

Участники World Food Moscow представили свою продукцию по 12 направлениям: бакалея, замороженные продукты, кондитерские и хлебобулочные изделия, консервация, масложировая продукция и соусы, молочная продукция, мясо и птица, напитки, рыба и морепродукты, фрукты и овощи, чай и кофе, впервые был представлен раздел «здоровое питание».

Деловая программа выставки World Food Moscow в этом году сформирована в соответствии с актуальной ситуацией на рынке продовольствия и призвана дать ответы специалистам отрасли на многие острые и злободневные вопросы.

15 сентября работал 8-й Российский Продовольственный форум — ведущая площадка для прямого диалога экспертов продовольственного комплекса, представителей профильных министерств, ведомств и международных организаций со специалистами различных секторов рынка продуктов питания и напитков. В рамках форума состоялись 6 тематических конференций:

• развитие российской рыбопереработки в условиях эмбарго;
• рынок молока и молочной продукции;
• плодоовощной бизнес России;
• красное мясо и птица;
• поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия;
• стратегическое развитие рынка кондитерских изделий.

На конференции «Развитие российской рыбопереработки в условиях эмбарго» эксперты отрасли и представители профильных ведомств обсудили вопросы сертификации, перспективы инвестиционных проектов, а также влияние санкций, введенных в отношении импорта из ряда зарубежных стран, на рыбную отрасль России. С докладами выступили исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, директор Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России Денис Пак, помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко и др. В завершение работы конференции представители Россельхознадзора и торговых сетей провели круглый стол по качеству и безопасности рыбы и морепродуктов.

В первый же день прошла конференция «Рынок молока и молочной продукции», в которой приняли участие эксперты рынка, руководители российских предприятий по переработке молока и первые лица профильных комиссий Общественной палаты при Президенте России и Представительства Белорусской универсальной товарной биржи в России. Речь шла о состоянии и перспективах рынка молока и молочных продуктов России в новых экономических и политических условиях, техническом регулировании, изменении структуры импорта и структуры производства молочных продуктов. В завершение конференции представители Россельхознадзора провели круглый стол по качеству и безопасности молочных продуктов.

16 сентября в рамках форума состоялись конференции «Плодоовощной бизнес России» и «Красное мясо и птица». С докладом «Внешнеэкономическая ситуация и плодоовощной сектор России. Изменение географии импорта продукции в связи с возможными санкциями и запретами. Перспективы импортозамещения» выступил директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев. Представители отраслевых союзов, компаний — производителей и переработчиков плодоовощной продукции обсудили перспективы развития этого сегмента рынка в России.

В рамках конференции «Красное мясо и птица» ведущие эксперты отрасли, представители отраслевых союзов, компаний5производителей и ритейлеров рассмотрели текущую ситуацию, обсудили перспективы международного сотрудничества на мясном рынке и тенденции расширения ассортимента в современных условиях.

17 сентября также работала конференция «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», на которой поднимались вопросы возможностей импортозамещения и смены зарубежных поставщиков на отечественных. С докладом об отношении государства к саморегулированию в продовольственной сфере выступил Денис Пак, директор Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России. Тему контроля за ростом цен и реализации закона о торговле поднимал в своем выступлении Тимофей Нижегородцев, начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС России. Среди докладчиков были Андрей Карпов, исполнительный директор АКОРТ, топ5менеждеры торговых сетей «Ашан», «Метро Cash & Carry», X5 Retail Group, компаний «Дикси», «Мистраль», «Молочный мир» и многих других.

16 и 17 сентября в рамках выставки традиционно работал Retail Centre, который дал возможность производителям провести прямые переговоры с закупщиками розничных торговых сетей о поставках продукции на полки ведущих магазинов. Участники смогли заранее составить график своих переговоров с представителями компаний-производителей. В этом году формат Retail Centre был особенно актуален, поскольку в выставке принимали участие компании, впервые выходящие на российских рынок и предлагающие ассортимент продукции, который не был представлен на полках российских магазинов.

В рамках выставки World Food Moscow состоялся ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года», который проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности к продовольственной продукции на территории России. Независимая экспертная комиссия отобрала лучшие продукты, отметила их наградами: гран5при, золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.

В 5-й раз проходил конкурс «Витрина новинок». На конкурс было подано 19 заявок в различных категориях продукции, победитель выбирался путем голосования посетителями сайта выставки.

В течение всего времени работы выставки на стендах участников World Food Moscow проходили презентации новых продуктов, дегустации и семинары.

Пресс-релиз ITE