Рубрики

Молочное мороженое пониженной калорийности

Избыточная масса тела и ожирение — серьезная медицинская проблема современного общества. Более 1 млрд людей в мире страдают от избыточной полноты. По данным ВОЗ на 2015 г Россия по этому показателю находится на 4 месте. В последнее время в стране широк...

Журнал: №1(82) Январь 2017 (архив)

Мороженое

Низкожирное мороженое со вкусом пломбира

В современном мире многие придерживаются правил здорового питания и следят за своей фигурой. С большой уверенностью можно сказать, что многие из читающих эту статью, в той или иной степени тоже стараются не есть много жирного и сладкого. Особенно такая...

Журнал: №1(82) Январь 2017 (архив)

Ингредиенты

Производитель «Сварог» намерен стать законодателем моды

SVAROG — российский производитель торгового, торгово-холодильного оборудования, барных групп, мебели и посуды из натурального дерева. 27 октября 2016 г на территории крупнейшей оптово-розничной площадки страны «Фуд Сити» в выставочном зале компании «СА...

Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)

Коммерческий холод

Холодильные камеры — самые высокие по доходам

Аналитика Technavio. Прогноз развития мирового рынка коммерческого холодильного оборудования до 2020 г.

Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)

Коммерческий холод

День холодильщика

29-30 сентября 2016 г холодильщики России уже в 17-й раз собрались на традиционный праздник. В этом году он прошел в Подмосковье, его организатором стала компания «Данфосс». В ее офисно-производственном комплексе прошел первый день мероприятия.

Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)

События

Росстандарт поднимет репутацию ГОСТов

Росстандарт намерен вернуть доверие потребителей к ГОСТам. Для этого испытания будут проводиться только в лабораториях Росстандарта, а остальные системы добровольной сертификации потеряют право присваивать продукции знак ГОСТа.

Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)

События

Индустрия холода на железнодорожном транспорте

Что сможет предложить отечественная индустрия холода для транспорта? Для железнодорожного транспорта вопросы, связанные с индустрией холода, всегда являлись актуальными, поскольку в ОАО «РЖД» эксплуатируется более миллиона холодильных машин различных ...

Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт

Инновационные проекты для холодильной цепи

ООО «ОЛЕКС ХОЛДИНГ-М» решает важные задачи холодильной отрасли. Инжиниринговая компания «ОЛЕКС ХОЛДИНГ-М» является активным участником и одним из признанных лидеров на рынке промышленного и коммерческого холода, а также инженерных систем зданий. В акт...

Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)

Инновации