Рубрики

Конференция мороженщиков-2021

25-26 ноября 2021 г в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Производство мороженого в России. Вызовы текущего периода», организованная Союзом мороженщиков России совместно с ВНИХИ.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

События

Соответствие маркировки мороженого требованиям ТР и ГОСТов

В текущем году, как и в предшествующие годы, специалистами нашей лаборатории была проведена работа по анализу соответствия маркировки промышленных образцов мороженого требованиям ТР Таможенного союза и ГОСТов.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое

Что ожидает мороженщиков в связи с агрегацией

22 октября Союз мороженщиков России при поддержке компании «Юнилевер РУС» провел онлайн-встречу производителей мороженого. Были приглашены руководители и специалисты предприятий. Во-первых, на встрече обсуждались проблемы внедрения цифровой маркировки ...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое

ГК «Термокул» — интегратор комплексных решений в сфере АПК

Накануне 23-летия компании «Термокул» директор реализации комплексных проектов Сергей ДАНИЛОВ дал интервью журналу «Империя холода»

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Промышленный холод

Российский рынок мороженого

Доклад генерального директора Союза мороженщиков России Геннадия Яшина на международной научно-практической конференции 25-26 ноября 2021 г «Производство мороженого в России. Вызовы текущего периода»

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое

Техническое перевооружение аммиачной холодильной установки «Московской Пивоваренной Компании»

Приведен пример завершенных ООО «Фриготрейд» работ, связанных с техническим перевооружением аммиачной системы холодоснабжения технологического оборудования «Московской Пивоваренной Компании» за счет установки современного энергоэффективного оборудовани...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Промышленный холод

2 МВт холода для производства мясных полуфабрикатов

Компания «КриоФрост Инжиниринг» реализовала масштабный проект холодоснабжения и кондиционирования воздуха для нового комплекса по производству полуфабрикатов из мяса птицы ГК «Атлантис» в Калининградской обл. Его торжественное открытие состоялось 1 окт...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Промышленный холод