Рубрики

Формующие барабаны к пельменным аппаратам

«КБ Технология» создает различные формы барабанов из нержавеющей пищевой стали. Мы обладаем собственным производством и можем создать и запатентовать любую форму по желанию заказчика. Широкий ассортимент барабанов обеспечивает разнообразие выпускаемой ...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование

Применение текстильных воздуховодов в пищевой промышленности

При оснащении пищевых предприятий системами вентиляции, кондиционирования, холодоснабжения строгим санитарно-гигиеническим нормам в полной мере соответствуют только текстильные воздуховоды.

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Индустрия климата

LU-VE/Tecnair: борьба с Covid-19

LU-VE/Tecnair разработала кондиционеры серии «H» для работы в особо сложных условиях, где основной задачей является обеспечение высокого качества воздуха, защита пациентов и персонала.

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Индустрия климата

Андрей Шин: «Мороженое — продукт, который требует инноваций»

В 1995 году выпускник Бишкекской медицинской академии Андрей Шин решил начать собственное дело и открыл небольшой цех по производству мороженого. По мере развития компании основатель обратил внимание на перспективный рынок соседнего Казахстана. В 2004 ...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Мороженое

Классическое мороженое с Butter Buds всегда в тренде

Мороженое считается самым популярным видом десерта в мире. Вкус мороженого знаком всем с детства. Наверное, не найдется человека, который смог бы отказаться от вкусного охлаждающего десерта: ванильного, шоколадного, с ягодами или карамелью. Мороженое о...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Ингредиенты

«Павлодарский Смак»: ностальгические вкусные пельмени

Ностальгия по советскому периоду в массовом масштабе стала заметна больше 20 лет назад. На первый взгляд, это парадокс: ведь в конце 1980-х большинство советских людей откровенно недолюбливали время, в котором жили. Тогда настроение общества выразил Ви...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование

Вафельные изделия «Колибри» — широкий ассортимент, высокое качество

Фабрика мороженого «Колибри» давно зарекомендовала себя как надежный и крупнейший в России производитель вафельных изделий.

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Мороженое

Винтовые компрессоры Fusheng в России

Тайваньская компания Fusheng («Фушенг») основана в 1953 г. Ее годовой оборот составляет свыше $1,2 млрд. Она располагает 24 производственными площадками, расположенными на Тайване, в Германии, США, Малайзии, Китае, Вьетнаме, Индии, Бразилии, количество...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Промышленный холод