26 ноября 2020 г на международной научно-практической конференции с подробным докладом об актуальных задачах производства мороженого в современных условиях выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин.
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
Доставка по Москве 300 руб., бесплатная доставка по Москве и области от 1000 руб.
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
На фабрике «Колибри» установлено самое современное оборудование от ведущих мировых производителей, которое позволяет выпекать вафельные изделия для мороженого, в их числе: полюбившийся всем рожок-гигант «Колибри», рожки различных размеров (от 60 до 185...
Журнал: №5(104) Октябрь 2020 (архив)
Правительство РФ 13.07.2019 г утвердило перечень товаров, подлежащих цифровой маркировке. Сюда вошло и мороженое. Код Data Matrix на него предлагается наносить с 20 января 2021 г. А до 31 декабря 2020 г проходит эксперимент по маркировке молочной проду...
Журнал: №5(104) Октябрь 2020 (архив)
В конце июля 2020 г специалисты сервиса Rate&Goods проанализировали более 36 000 оценок и 51 000 отзывов, оставленных примерно 16 000 пользователей, и выяснили, какое мороженое нравится россиянам больше всего. Среди лидеров рейтинга — «Настоящий пломби...
Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)
Первое полугодие 2020 г признано самым жарким за последние 130 лет. Теплая весна и летняя жара — дорогой подарок производителям мороженого. И если бы не кризис и ограничения, связанные с пандемией, мороженщики могли сделать огромный рывок в продажах св...
Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)
Компания ДЕП разработала новый бренд: любимое мороженое теперь можно купить в торговых точках с ярким названием FroZERO. А заодно получить массу положительных эмоций.
Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)
Распространяемая по миру пандемия коснулась всех. Не обошла она и производителей российского мороженого: некоторые предприятия останавливались, закрылись многие каналы продаж. В основном, работа шла на предстоящий летний сезон. В условиях снижения спро...
Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)