Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
Рубрики
- Замороженные п/ф, оборудование 33
- Замороженные продукты 1
- Импортозамещение 33
- Ингредиенты 89
- Индустрия климата 139
- Инновации 36
- Кадры 10
- Коммерческий холод 94
- Компоненты 78
- Компрессоры 4
- Мороженое 177
- Мороженое. Оборудование 8
- Продукты питания 2
- Промышленный холод 261
- Рынки 10
- Склады. Логистика. Транспорт 28
- События 183
- Точка зрения 1
- Упаковка 2
- Хладагенты 29
- Энергосбережение 24
Вафельные изделия «Колибри» — широкий ассортимент, высокое качество
Фабрика мороженого «Колибри» давно зарекомендовала себя как надежный и крупнейший в России производитель вафельных изделий.
Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)
Маркировка мороженого преждевременна
Союз мороженщиков России организовал и провел международную научно-практическую конференцию «Актуальные задачи производства мороженого в современных условиях», в которой приняли участие более 100 руководителей и специалистов 45 ведущих фабрик мороженого.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Основные виды порчи в мороженом при хранении
На упаковках мороженого российских производителей в последние годы упорно указывается срок годности мороженого 12, 18 или 24 мес. при температуре не выше -18°С. Стандартом на традиционное мороженое рекомендован срок годности при указанной температуре н...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Рынок мороженого России в 2020 г
26 ноября 2020 г на международной научно-практической конференции с подробным докладом об актуальных задачах производства мороженого в современных условиях выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин.
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
Открылся интернет-магазин «Русский Холод»
Доставка по Москве 300 руб., бесплатная доставка по Москве и области от 1000 руб.
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
Высокое качество продукции «Колибри»
На фабрике «Колибри» установлено самое современное оборудование от ведущих мировых производителей, которое позволяет выпекать вафельные изделия для мороженого, в их числе: полюбившийся всем рожок-гигант «Колибри», рожки различных размеров (от 60 до 185...
Журнал: №5(104) Октябрь 2020 (архив)
Цифровая маркировка мороженого: камни преткновения
Правительство РФ 13.07.2019 г утвердило перечень товаров, подлежащих цифровой маркировке. Сюда вошло и мороженое. Код Data Matrix на него предлагается наносить с 20 января 2021 г. А до 31 декабря 2020 г проходит эксперимент по маркировке молочной проду...
Журнал: №5(104) Октябрь 2020 (архив)
Высокий рейтинг мороженого компании «Русский Холод»
В конце июля 2020 г специалисты сервиса Rate&Goods проанализировали более 36 000 оценок и 51 000 отзывов, оставленных примерно 16 000 пользователей, и выяснили, какое мороженое нравится россиянам больше всего. Среди лидеров рейтинга — «Настоящий пломби...
Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)
- 2 апреля 2025
- XXXII ежегодное собрание Международной академии холода
- 12 марта 2025
- GOTOVO 2025: площадка новых возможностей роста для индустрии готовой еды
- 6 марта 2025
- Конференция «Казахстан-Холод 2025»
- 5 марта 2025
- Доклады на конференции «Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий», январь 2025
- 13 февраля 2025
- Итоги международного конкурса «Лучший продукт года-2025»
- 3 февраля 2025
- При чем тут космос?! Посетите деловую программу «Мир Климата», чтобы найти ответ!
- 22 января 2025
- Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата 2025»
- 16 января 2025
- DairyTech 2025 открывается 21 января
- 15 января 2025
- Сбор предложений по реализации Кигалийской поправки
- 27 декабря 2024
- VIII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025: определены даты проведения
